こんにちは。院長の大塩です。
節分が過ぎ、
いよいよ春を待ちわびる
季節となりました。
邪気を払い福を呼び込むと
言われる豆まき、
皆さまはされましたか？
季節の行事に触れると、
あらためて四季折々の
「旬」の大切さを感じますね。
ちなみに豆まきに使われる大豆の旬は
10月から12月頃だそうですが、
季節の食材には、栄養価が高いこと、
価格が比較的安定していること、
そしてその時期特有の
体の不調をやわらげてくれる働きがあるといわれています。
たとえば夏野菜のきゅうりは体を冷やす作用があり、
暑さで火照った体を整えてくれます。
2月の旬はネギや白菜、春菊など、
寒い冬にぴったりの
鍋物に適した野菜が多いです。
昔から「旬のものが体に良い」と言われるのは、
きちんと理由があるのですね。
自然の恵みは、私たちの体だけでなく、
お口の健康にも良い影響を与えます。
疲労が口内炎を引き起こしたり
歯周病と糖尿病には負の相互関係があったりと、
お口の健康と全身の健康は密接に繋がっています。
旬の食材を感謝して味わいながら、
春に向けて心も体もお口の健康も、
整えていきましょう！
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大塩歯科医院
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